*yuchica*made


手作りを楽しむ日々♪♪
by yuchica
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メレンゲ

久しぶりのsweetsです。

時々作ってはいるのですが、
なかなか落ち着いて写真が撮れません。

次女のお友達の誕生日に。
リクエストはプリン。生クリームがたっぷり入っていて、
ちょっと苦めのカラメルが人気です。

おまけのこちらはそのRちゃんの大好きなメレンゲ。
前のオーブンは100度まで下がったので、あまり色がつかずに
焼けたのですが、今のオーブンは110度までしか下がらないので
焼き時間を短くしても、どうしても焼き色がついてしまいます。

卵白1個でたくさん作れます。

今日は久々にいいお天気になりそうです♪
高円寺に行ってきます♪♪

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by yuchica | 2010-03-03 09:47 | sweets